ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಾಲು

• ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಖರೀದಿ: ಕಂಪನಿಯು ಮೂಲದಿಂದ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು JINLUO ನಿಂದ ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆಯ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ತಾಜಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ಕೆನಡಾದಿಂದ ಮತ್ತು ಚೀನಾದ ಹೆಟಾವೊ ಬಯಲು ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೂಲ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತವೆ.

• ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ತಪಾಸಣೆ: ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಕಾರ್ಖಾನೆಗೆ ಬಂದ ನಂತರ, ವೃತ್ತಿಪರ ಗುಣಮಟ್ಟ ನಿರೀಕ್ಷಕರು ಕಠಿಣ ತಪಾಸಣೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಗೋಚರತೆ ಪರಿಶೀಲನೆಗಳು, ಕೀಟನಾಶಕ ಶೇಷ ಪತ್ತೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮತ್ತು ಭೌತಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೂಚಕ ಪರೀಕ್ಷೆ ಸೇರಿವೆ. ಈ ಹಂತಗಳು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮಾಲಿನ್ಯ, ಕಲ್ಮಶಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಳಾಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತವೆ.

• ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆ: ಮೀಸಲಾದ ಗೋದಾಮು ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಸೌಲಭ್ಯಗಳಿವೆ. ಖರೀದಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆ: ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್‌ಗಳು, ಡೈಸಿಂಗ್ ಯಂತ್ರಗಳು, ಸೆಂಟ್ರಿಫ್ಯೂಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಯಂತ್ರಗಳಂತಹ ಪೂರ್ವ-ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಸ್ಲೈಸರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್‌ಗಳಂತಹ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಂಸದ ಭರ್ತಿಗಳಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಹಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಕೆ:ನಿರ್ವಾತ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಕ್ಸರ್‌ಗಳು, ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ನೀರಿನ ತೂಕದ ಸಾಧನಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು ಮತ್ತು ಇತರ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಿಗದಿತ ಅನುಪಾತಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೃದುತ್ವ, ಗಡಸುತನ ಮತ್ತು ಗಡಸುತನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರುವಾಯ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ಹಿಟ್ಟಿನ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ತುಂಬುವುದು: ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೂತ್ರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ಮಿಕ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿಶೇಷ ರಹಸ್ಯ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಇದರಿಂದ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಸಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಲಕುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಆದರ್ಶ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ, ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಂತಹ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಅಚ್ಚೊತ್ತುವಿಕೆ ಉಪಕರಣಗಳು: ಮಿಶ್ರಿತ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಕಂಪನಿಯು ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಯಂತ್ರಗಳು, ವೊಂಟನ್ ಯಂತ್ರ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಂತಹ ಸುಧಾರಿತ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಾನದಂಡವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉಪಕರಣವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಕಾರ, ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು.

• ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಸಹಾಯ: ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ವಿಶೇಷ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ಭಾಗಗಳಿಗೆ, ಅನುಭವಿ ಕೆಲಸಗಾರರು ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿವರಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಸಹಾಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ.

•ತ್ವರಿತ ಘನೀಕರಣ: ಅಚ್ಚೊತ್ತಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತ್ವರಿತ-ಘನೀಕರಿಸುವ ಸುರಂಗಕ್ಕೆ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಘನೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ತ್ವರಿತ-ಘನೀಕರಿಸುವ ತಾಪಮಾನವನ್ನು -38℃ ನಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸುಮಾರು -18℃ ಗೆ ಇಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಲಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

• ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್: ತ್ವರಿತ-ಘನೀಕೃತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಉಪಕರಣಗಳ ಮೂಲಕ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯ ಮತ್ತು ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಗ್ರಾಹಕರ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ಪಾದನಾ ದಿನಾಂಕ, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಇತರ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತಪಾಸಣೆ: ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮಾನದಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಕಂಪನಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆಯೇ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಪರೀಕ್ಷೆ, ಭಾರ ಲೋಹ ಪರೀಕ್ಷೆ, ಸಂವೇದನಾ ಪರೀಕ್ಷೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಕಡಿಮೆ-ತಾಪಮಾನದ ಸಂಗ್ರಹಣೆ: ಅರ್ಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ-ತಾಪಮಾನದ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ತಾಪಮಾನವನ್ನು -18 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಂಪನಿಯು ಸ್ಟಾಕ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸ್ಥಿರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ತಪಾಸಣೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತದೆ.